Перевести страницу

Поиск по каталогу

Электронный справочник "ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮД"

Электронный справочник "ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮД"

750 руб.
В корзину

Электронный справочник Поставляется в виде RAR-aрхивного файла - отправка Заказчику е-mail

А) Справочные таблицы пищевой и энергетической ценности готовых блюд, мучных кулинарных и мучных кондитерских изделий (содержание в блюдах и изделиях Б,Ж,У,ККАЛ), выпускаемых по отраслевым Сборникам технологических нормативов-рецептур блюд МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РФ (Издание М:«Хлебпродинформ»,1996,1997,2000 /под ред. В.Т.Лапшиной и др.); Б) Методические материалы по оформлению технологических документов на продукцию общественного питания

Создать сайт
бесплатно на Nethouse