Перевести страницу

Поиск по каталогу

Технические условия ТУ 10.71.11-072-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-072-61144405-10)  «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ»(Хлеб"Деревенский мягкий","Из восьми злаков" и др.)

Технические условия ТУ 10.71.11-072-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-072-61144405-10) «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ»(Хлеб"Деревенский мягкий","Из восьми злаков" и др.)

7000 руб.
В корзину

ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: Ассортимент- 6 наименований изделий: а) Хлеб «Деревенский мягкий» - оригинальный подовый хлеб из пшеничной муки, хлеба ржаного или ржано-пшеничного (хлеб черствый - до 48% к массе муки по рецептуре), дрожжей, сахара, соли и маргарина б) Хлеб и булочные изделия «Из Восьми Злаков», виды -«Из Восьми Злаков», «Из Восьми злаков с пряностями», «Из Восьми злаков плюс», «Из Восьми злаков плюс с пряностями» (хлеб подовый или формовой или булочки из муки пшеничной, смеси мучной композитной «8 злаков» производства ОАО «Мелькомбинат», г.Тверь (соотношение муки : смеси мучной «8 злаков» -30:70 или 50:50), дрожжей, соли, пряностей ) ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: В ТУ предусмотрена возможность (по желанию изготовителя) и описана технология выпуска изделий, обогащенных витаминами, йодом, пищевыми волокнами С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ



Создать сайт
бесплатно на Nethouse