Технические условия ТУ 10.71.11-128-61144405-2017 «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ. ШАВЕРМА И ШАУРМА»
8000 руб.
Поместив товар/услугу в корзину, ЗАВЕРШИТЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА И ОПЛАТУ В ЛЕВОМ ВЕРХНЕМ УГЛУ СТРАНИЦЫ САЙТА
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ: - ШАВЕРМА И ШАУРМА (КЕБАБ): Изделия мучные кулинарные из лепешки (лаваша, лепешки-питы, булки, батона) с начинкой из жареного мяса птицы, или мяса баранины или свинины, овощного салата. Условия реализации: сразу после изготовления. Срок годности шавермы, шаурмы на предприятии изготовителе в горячем состоянии - не более трех часов, шаверма, шаурма охлажденная (без заправки соусом)-срок годн. не более 12 час. Зарегистр. Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается.