Технические условия ТУ 10.20.31-129-61144405-2017 «РАКООБРАЗНЫЕ ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЕ»
ТУ+ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ, РЕЦЕПТУРЫ Раки варено-мороженые-Мясо раков в/м-Креветки в/м -Мясо креветки в/м-Лангусты в/м-Мясо лангустов в/м -Омары в/м-Мясо омаров в/м-Крабы в/м -Мясо крабов в/м Сроки годности ракообразных варено-мороженых с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С - не более 18 (восемнадцати) месяцев. Сроки годности мяса ракообразных варено-мороженого с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С - не более 6 (шести) месяцев. Зарегистрированы Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается.