Перевести страницу

Поиск по каталогу

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ (ТИ) ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО ЗАКАЛЕННОГО  по ГОСТ  31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ (ТИ) ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО ЗАКАЛЕННОГО по ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»

6500 руб.
В корзину

ТИ и рецептуры  на мороженое молочное, сливочное и пломбир – 70 видов традиционных отраслевых рецептур и технологий производства, включая мороженое без наполнителей, с наполнителями, крем-брюле, шоколадное и другие виды. Технологическая инструкция оформляется на Заказчика/Изготовителя продукции