Стандарт организации СТО 61144405-025-2022 «ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ»

СТО+Технологическая инструкция Ассортимент полуфабрикатов: Сочник, Коржик, Кольцо песочное, Рожок песочный, Ушки слоеные, Улитки слоеные, Язычки слоеные, Кексы, Маффины, Коврижки, Профитроли, Тарталетки, Ромовая баба, Бисквит, Лакомка, Хворост Срок годн. полуфабрикатов  при Т не выше минус 18 град.С не более 3 (трех) месяцев.